Каждому человек известно чувство усталости и, наоборот, необычайного подъема сил, эти состояния различной интенсивности естественно сменяют друг друга, подчиняясь суточному ритму. Утренний подъем сил и энергии постепенно сменяется снижением работоспособности и наступлением усталости к вечеру, но что делать, если утром невозможно подняться, а вечером нет сил расстелить постель, когда любая физическая или умственная нагрузка кажется кажется непосильной задачей, когда ощущение разбитости вызывает одно желание — лечь и не двигаться, а поход к врачам заканчивается банальной рекомендацией больше гулять. Первое что приходит в голову обычному человеку выпить сладкого чая с бутербродом. Действительно, сладкий чай может моментально улучшить настроение вдохнуть новые силы, но достигнутое состояние работоспособности длится недолго от силы час полтора . Можно опять перекусить кусочком пирожного или бутербродом и опять вернуть работоспособность. Именно такой простой и доставляющий беспрерывное удовольствие способ повышения своей работоспособности, который незаметно для человека становится повседневным образом жизни и является одной их причин падения жизненных сил и возникновения состояния хронической усталости.
Упомянутые выше продукты, входят в группу так называемых продуктов с высоким гипогликемическим индексом (ГИ), обладающих свойством увеличивать уровень глюкозы в крови за короткое время. В эту группу входят бананы, картофель, очищенный рис, всевозможные напитки с сахаром, продукты, содержащие сахар белую муку, как хлеб, кондитерские изделия, макароны.
Употребление продуктов с высоким ГИ приводит к быстрому скачкообразному увеличению глюкозы в крови за короткий промежуток времени. В этот момент улучшается самочувствие проходит сонливость, повышается настроение. В ответ выделяется гормон поджелудочной железы — инсулин, который понижает уровень глюкозы в крови и распределяет глюкозу по тканям организма, запуская процессы превращения глюкозы в гликоген и способствуя синтезу жиров.
Чем хуже пища, чем она «слаще», тем сильнее реакция организма, тем больше выделиться инсулина в более короткий отрезок времени, тем больше будет образовано жировой ткани и не очевидно, что по скорости роста уровня глюкозы в крови организм в состоянии рассчитать собственный режим выделения инсулина и угадать его количество, чтобы привести содержание сахара в крови в норму, в результате уровень глюкозы снижается до уровня ниже допустимого, до состояния, которое имеет название гипогликемия и проявляется усталостью, низкой работоспособностью, упадком сил, чувством голода и опять возникает потребность в эндогенной глюкозе, т.е пище с высоким ГИ, чтобы опять повторить очередной пагубный виток. Не имея знаний, мы думаем, что голод является причиной нашей слабости и низкой работоспособности и действительно после еды мы ощущаем прилив сил и еще более укрепляемся в мысли что именно голод делает нас слабыми и больными
В действительности мы совершенно не нуждаемся в пище которая в в рассматриваемом случае не только не принесет пользу, но и заставит организм проделать огромную, лишнюю работу по усвоению этой пищи и голод, который мы реально испытываем и плохое самочувствие вызваны искусственной дезоориентацией организма, а именно питанием продуктами с высоким ГИ и разорвать порочный круг очень трудно.Такой режим питания приводит к истощению поджелудочной железы, уменьшению выносливости организма и неспособности мобилизации внутренних резервов при физических нагрузках и вынужденном голодании.
Наше неизбывное желания получать все желаемое сразу, не затрачивая никаких усилий, желания иметь скатерть самобранку, сапоги скороходы, хорошее здоровье и при этом получать эмоциональное удовольствие диктуют образ жизни, который приводит прямо к противоположным результатам, к болезням и разочарованию в собственных силах и возможностях, к пересмотру всей своей жизни и новому рождению.
Проходя мимо прилавков со всевозможной бакалеей, мы прекрасно сознаем, что стоит нам взять вон ту восхитительную сладость и она буквально раствориться у нас во рту и через минуту мы станем намного счастливее, улучшится настроение, появятся силы, пройдет головная боль и снова захочется жить. Разве можно пройти мимо, разве можно лишить себя этой радости и лишить ради мифической угрозы заболеть через несколько лет?
Но кроме желаний нашего тела, мы должны знать, что можно прекрасно себя чувствовать, иметь силы для преодоления трудностей без приема сладкого наркотика, что мы просто пока не знаем, как это сделать или не хотим знать до тех пор, пока миллионы тонн сахара на сотнях предприятий превращаются в сдобные булочки, джемы, пастилу, халву — перечисление всего изобилия с описанием может занять несколько томов.
Продолжение следует.
Добавить комментарий